All Posts

როდესაც ხელში ქართული ღვინის ჭიქა გიჭირავთ, თქვენ მხოლოდ სასმელს კი არა, 8 000-წლიან უწყვეტ ისტორიას ეხებით. საქართველო მსოფლიოში აღიარებულია, როგორც „ღვინის სამშობლო“ — ადგილი, სადაც ადამიანისა და ვაზის ურთიერთობა ჯერ კიდევ ნეოლითის ხანაში დაიწყო. Royal Vineyards -ში ჩვენ თავს ამ უძველესი მემკვიდრეობის მცველებად მივიჩნევთ. ჩვენი მისიაა, შევინარჩუნოთ ტრადიციის სული და ის თანამედროვე მსოფლიოს გავუზიაროთ და გავაცონთ ქართული ღვინო. მიუხედავად იმისა, რომ ტექნოლოგიები იცვლება, ჩვე

ინდუსტრიული წარმოების ეპოქაში, ქართული ქვევრის ღვინო ბუნების ძალის ცოცხალი დასტურია. ქვევრი — თიხის დიდი, კვერცხისებრი ჭურჭელი, რომელიც მიწაშია დამარხული — მხოლოდ სათავსო არ არის. ეს არის ცოცხალი გარემო, სადაც ღვინო ბუნებრივად დუღდება, იწმინდება და ძველდება. ეს უძველესი მეთოდი, რომელიც იუნესკოს მიერაა აღიარებული, ჩვენს ღვინოს განსაკუთრებულ ხასიათს სძენს. დუღილის პროცესში ჭაჭასთან კონტაქტით ჩვენ ვქმნით კომპლექსურ, ტანინებით მდიდარ და არომატულ პროფილებს, რასაც ჩვეულებრივ კასრში

არსებობს მიზეზი, რის გამოც კახეთი მსოფლიოშია ცნობილი. კავკასიონის ქედსა და მდინარე ალაზანს შორის მოქცეული ეს მხარე უნიკალური მიკროკლიმატით სარგებლობს — მზით განათებული ხეობები, გორაკები და მინერალებით მდიდარი ნიადაგი იდეალურ პირობებს ქმნის ვაზის ხარობისთვის. Royal Vineyards  ამაყობს, რომ მისი სახლი სწორედ კახეთია. ჩვენი ვენახები სტრატეგიულად არის გაშენებული რეგიონის ყველაზე ნოყიერ ნაწილებში, სადაც მზე მთელი დღის განმავლობაში ეფერება ყურძენს, რაც შაქრის ოპტიმალურ დონესა და ღრმ