Виноград сорта Хикхви – редкий сорт, произрастающий на старых лозах в горах Кахети. Это вино янтарного, или «оранжевого», цвета с ароматическими нотами сушеной апельсиновой цедры и косточковых фруктов, переходящими во вкус глубоких цитрусовых оттенков с нотками черного чая. Это полнотелое вино с плотной танинной структурой.

Подавать с твердым сыром, свининой и курицей-гриль.