Мукузани, которое многие считают лучшим из грузинских красных вин, производится из винограда сорта Саперави. Саперави — это кислый сорт винограда типа тентурьер, красная мякоть которого обусловлена накоплением антоциановых пигментов в мякоти ягоды. Это вино из винограда Саперави, выращенного на виноградниках Мукузани, выдерживалось год в дубовой бочке. Его темно-красный цвет и ароматы ванили и сочных ягод, несомненно, усилятся и приобретут более сложный вкус при длительной выдержке в бутылке.

Подавайте с любыми сытными овощными блюдами, мясом и сыром.